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Zink ist an über 300 enzymatischen Prozessen und Reaktionen im Körper beteiligt und dementsprechend spielt Zink in ganz unterschiedlichen Bereichen eine besondere Rolle. In diesem DEEP DIVE schauen wir uns Zink genauer an und beantworten die wichtigsten Fragen rund um Inhaltsstoffe, Wirkung und Dosierung: In welchen Nahrungsmitteln ist es enthalten? Wieso sollten besonders Vegetarier und Veganer auf ihren Zink-Haushalt achten? Für welche Prozesse in unserem Körper ist Zink wichtig? Welche Rolle spielt es für schwangere und stillende Menschen? Und wir machen den Quick Check: Was gilt es bei der Kombination mit anderen Supplements zu beachten? Kann Zink überdosiert werden? Ist...

"Warum reagieren Frauen doppelt so sensibel auf Gluten wie Männer?" "Gibt es einen wissenschaftlich belegten Zusammenhang zwischen Gluten und Depressionen?" "Warum enthält Eiweißbrot oft mehr Gluten als herkömmliches Brot?" "Ich vertrage Weizen nicht gut, aber Dinkel macht mir keine Probleme – ist das trotzdem eine Glutenunverträglichkeit?" "Verändert der Herstellungsprozess von Seitan die Eiweißstruktur so, dass er besser verträglich ist – oder schadet er eher der Darmbarriere?" "Enthält Weizen mehr Lektine als andere Getreidesorten und ist das der Grund für seine schlechtere Verträglichkeit?" - vielen Dank für Eure Fragen zu unserer aktuellen Episode "Gluten-Hype: Was in Deinem Körper passiert, wenn Du...

„Stress ist kein Gegner, sondern ein evolutionäres Warnsignal – ein Mechanismus, der uns schützen, aber auch krank machen kann.“ – Jacob Drachenberg ist Deutschlands bekanntester Stressexperte und gibt in dieser PRO Edition einen faszinierenden Einblick in die komplexe Rolle von Stress in unserem modernen Leben. Was genau passiert im Körper, wenn wir unter Druck stehen? Warum wirkt sich chronischer Stress so gravierend auf Herz, Schlaf und Psyche aus? Und gibt es wirklich „guten“ und „schlechten“ Stress? „Stress ist zunächst einmal etwas enorm Wichtiges. Ohne unser Stresssystem wären wir längst ausgestorben“, erklärt der Psychologe und ehemalige Leistungssportler. „Das Problem liegt in...

„Die Evolution hat unseren Körper nicht auf den Konsum von Gluten vorbereitet. Und doch ist es heute fester Bestandteil unserer Ernährung.“ - Gluten ist das neue Feindbild auf dem Teller: Es steckt in Brot, Pasta, Pizza – und angeblich auch in vielen unserer Probleme: Bauchweh, Müdigkeit, schlechte Haut. Kein Wunder also, dass "glutenfrei" inzwischen zum Lifestyle geworden ist. Doch wie gefährlich ist Gluten wirklich – oder ist das alles nur gut vermarktete Panik? Wer sollte wirklich darauf verzichten? Und warum kann Gluten bei manchen Menschen zu ernsthaften Entzündungen im Darm führen? In dieser Episode werfen Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler...

Vitamin A ist essenziell und muss über die Nahrung aufgenommen werden. In diesem DEEP DIVE schauen wir uns Vitamin A genauer an und beantworten die wichtigsten Fragen rund um Inhaltsstoffe, Wirkung und Dosierung: In welchen Nahrungsmitteln ist es enthalten? Wieso sollten besonders Vegetarier und Veganer auf ihren Vitamin-A-Haushalt achten? Und wie macht sich ein Vitamin-A-Mangel bemerkbar? Und wir machen den Quick Check: Was gilt es bei der Kombination mit anderen Supplements zu beachten? Kann Vitamin A überdosiert werden? Ist die Einnahme für Schwangere, Kinder oder Menschen mit Vorerkrankungen unbedenklich? Und woran erkenne ich qualitativ hochwertiges Vitamin A? Antworten in diesem...

„Wie geht es nach der 7-Tage-Diät weiter – wie finde ich den richtigen Rhythmus bei Ernährung, Bewegung und Schlaf?“ „Lässt sich beim Intervallfasten der Startzeitpunkt fürs Essen auch nach vorne verlegen?“ „Was ist die beste Ernährungsstrategie während stressiger Nachtschichten?“ „Ich habe Hashimoto – ist die 7-Tage-Diät trotzdem für mich geeignet?“ „Welche Proteinquellen sind besonders empfehlenswert – vor allem für mich als eher zierliche Frau?“
„Wie viel Spielraum habe ich beim Thema Sport – wie flexibel darf ich das handhaben?“ - vielen Dank für Eure vielen Fragen zu unserer aktuellen Podcast-Episode "Die 7-Tage-Diät: In nur einer Woche Stoffwechsel und Fettverbrennung aktivieren"....

Spermidin spielt eine wichtige Rolle im Selbstreinigungsprozess der Zellen und Forschungen zeigen auch, dass es die Lebensdauer verlängern kann. In diesem DEEP DIVE schauen wir uns Spermidin genauer an und beantworten die wichtigsten Fragen rund um Inhaltsstoffe, Wirkung und Dosierung: Wie schafft es Spermidin, unsere Zellen jung zu halten? In welchen Nahrungsmitteln ist es enthalten? Wie viel Spermidin pro Tag ist sinnvoll? Welche Nährstoffe sollte ich zusätzlich zu mir nehmen? Für wen ist Spermidin geeignet? Und was sollten wir bei der Einnahme beachten? Antworten in diesem DEEP DIVE: Spermidin.
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"Manchmal braucht es keinen radikalen Neustart – nur den richtigen Impuls." – Die 7-Tage-Diät ist ein hocheffizientes Konzept für alle, die in nur einer Woche die Basis für ein besseres Körpergefühl schaffen wollen – durch gezieltes Abnehmen, eine aktivierte Fettverbrennung und einen flexiblen Stoffwechsel. Ein paar Kilo weniger, ein definierterer Körper, mehr Muskeln als Fett – diesen Wunsch haben viele von uns. Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum hat dafür ein einfaches, aber äußerst effektives Diätkonzept entwickelt: „Wer sich fragt: Was kann ich in sieben Tagen schon bewirken? Eine ganze Menge!“ In dieser Episode geben wir Dir einen konkreten Fahrplan für einen gezielten...

Olivenöl zählt zu den wertvollsten pflanzlichen Fetten und sollte einen festen Platz in gesunder Ernährung haben. In diesem DEEP DIVE schauen wir uns das flüssige Gold der Mittelmeerküche genauer an und beantworten die wichtigsten Fragen rund um Inhaltsstoffe, Wirkung und Dosierung: Was macht Olivenöl so wertvoll für unsere Ernährung? Welche Rolle spielen ungesättigte Fettsäuren und Polyphenole für unseren Körper? Wie viel Olivenöl pro Tag ist sinnvoll? Worin unterscheiden sich "gute" und "schlechte" Fette? Wie hilft Olivenöl dabei, das LDL-Cholesterin zu schützen? Welche Kriterien zeichnen ein hochwertiges Olivenöl aus und welche Rolle spielt Bioqualität? Wie sollte Olivenöl gelagert werden? Und was...

„Sind Allergien vererbbar?" „Gibt es Fortschritte bei Impfstoffen oder Gentherapie gegen Allergien?" „Kann eine unentdeckte Intoleranz auf Histamin dafür verantwortlich sein, dass meine Allergien so stark ausgeprägt sind?" „Warum treten neue Allergien vermehrt während der Perimenopause bzw. in den Wechseljahren auf?" „Ich reagiere allergisch auf Erdnüsse - habe ich dadurch auch eine größere Wahrscheinlichkeit an z.B. einer Pollenallergie zu erkranken? (Stichwort: Kreuzallergie)" - vielen Dank für Eure Fragen zu unserer aktuellen Podcast-Episode "Heuschnupfen - Immunreaktion außer Kontrolle: Warum immer mehr Menschen allergisch auf Pollen reagieren". Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam liefert hier in der Sprechstunde Antworten.
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